桃園市立龍興國民中學—Toast Your Imagination! 創意吐司美學家

隨著十二年國民基本教育課程綱要強調「核心素養導向」與「跨領域統整學習」，本課程以學生熟悉的日常飲食經驗為起點，結合英語、家政與美感教育三大領域，透過「創意吐司彩繪」主題，讓學生在真實情境中學習、探索與表達。課程以「Food as Art」為核心概念，將食物從單純的飲食需求轉化為創意媒材，引導學生運用生活中常見的食材進行美感創作，體驗食物設計的樂趣與價值。學生透過觀察、設計、製作、分享與反思的歷程，培養生活美學素養與創新思維，進而提升解決問題的能力。
在英語學習方面，課程以任務導向教學（Task-based Learning）為設計原則，透過食材辨識、製作流程與成果發表等活動，讓學生在具體操作情境中自然使用英語，提升聽、說能力與溝通表達自信，實踐「學以致用」的語言學習精神。
在家政教育方面，課程融入飲食教育與生活技能培養，引導學生認識食材特性、重視食品衛生安全，並學習正確使用簡易廚房工具，建立健康飲食觀念與自我照顧能力。
在美感教育方面，課程透過色彩搭配、圖像設計、構圖安排等活動，引導學生覺察生活中的美感元素，培養審美能力與創作表現力，讓美感教育自然融入日常生活。
此外，課程設計重視合作學習與多元展能，鼓勵學生在小組互動中分享想法、欣賞他人作品，培養尊重差異、同理互助及團隊合作的態度，實踐十二年國教「自發、互動、共好」的核心理念。