臺東縣大王國民小學—『ㄊㄢˊ』食之間—豐飪未來

大自然發出警訊，回到餐桌從心選擇食物，是我們與土地、海洋重新連結的起點。
2025年颱風重創南臺灣，臺東釋迦園毀損、沙崙溪河道崩塌、堰塞湖威脅大王村生計；高雄市校園淹水、街道積水、農田受損，氣候災害的衝擊從山海之間蔓延至城市街區。這場風災不只帶走了一整年的收成，更讓人看見更深層的危機—當氣候變遷持續衝擊土地與海洋，食物鏈正在斷裂，我們與土地、海洋最真實的連結正在消失。
風災之後，土地向我們發出了警訊。
這個警訊，成為臺東大王國小、高雄林園國小、高雄莊敬國小三校共同出發的起點—南臺灣同一場風災，三所學校，三種危機現場，卻指向同一張餐桌。「『ㄊㄢˊ』食之間—豐飪未來」的課程創新在於—以「食物」作為倡議語言，帶領孩子在危機中尋找希望，在失去中看見可能。三校相互共備課程，共同遵循危機→希望→行動的敘事脈絡：走進風災現場與生態守護者的真實故事，探究如何在失去中重建價值，再以藝術行動將這份希望向社會傳遞。
藝術跨域，培育面向未來的孩子
藝術教育不僅教我們如何做藝術，更教我們如何看待世界。三校課程深度融入視覺創作、音樂彈唱、戲劇表演、數位影音等多元藝術形式，引導學生運用想像力、創造力與批判性思維，深化對環境危機的感知與理解。課程陪伴學生以藝術為鏡，鼓勵看見危機、凝視變異、進行思辨—不只問「發生了什麼」，更問「我們可以做什麼」，培養面對未來環境變遷挑戰的韌性與智慧。「食」在這裡不再只是果腹之物，而成為一種公民表達—說出我們對土地的責任，對海洋的承諾，對下一代的期許。三校學生在臺東美術館的聯合展演中交會，用各自的藝術語言，將「食」化為最有溫度的公民倡議。
「食，是媒介；談，是行動；豐飪，是我們對未來家園最深刻的承諾。
從一所偏鄉小學出發，三校攜手，讓孩子在危機中學會思辨，在藝術中找到力量，讓這片土地在氣候變遷中展現真正的韌性與豐饒。」三校共備合作與學習，開啟藝術倡議行動力。