花蓮縣鶴岡國小—開餐廳囉！「O maan ko kangalayan so? 你想要（吃）什麼?」菜單創作

1. 具備飲食相關知能及選擇能力，養成良好的飲食習慣，實踐健全的飲食生活。
2. 培養學生認同自我文化，以生活所學為出發進行互動式的族語練習，提升運用族
語的表達能力。
3. 引導學生運用所學進行表現與創作，喚起豐富的想像力，展現學習歷程與成果。
4. 培養學生學習自身文化，尊重原住民族多元文化及其民族意願。