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雲林縣文昌國小─小農藝家

肥沃的濁水溪,滋養了雲林縣西螺鎮,也造就了西螺,成為全台灣稻米、黑豆、蔬果的重要產地,也令西螺的醬油,成為台灣百年來遠近馳名的好醬。 從日治時期至今,創校120年的文昌國小,緊鄰西螺大橋、濁水溪畔,更位於西螺老街上,文昌國小的師生,肩負傳承文化命脈的使命。 文昌國小的黑豆課程,是全台少見的食農教育特色課程,從黑豆種植到採收,曝曬、釀造、加工成為醬油,最後與產業結合,進行包裝與行銷,是一套充滿特色的食農課程,這裡面有著滿滿的醬油香,以及濃濃的鄉土情,文昌好醬,是文昌國小全體師生的驕傲。 這麼精彩的故事,我們試著鼓勵孩子用「繪本」來呈現,讓孩子以視覺的元素,進行黑豆的創意發想。

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