新北市中平國中—世界美食之旅

本課程以「世界美食（World Cuisine）」為主題，結合英語與視覺藝術進行跨領域學習，引導學生從日常飲食文化出發，連結語言理解、文化探究與藝術創作，培養多元素養與國際視野。

英語課程透過探究各國美食的名稱、來源、歷史背景、食材特色與文化意義，引導學生在真實情境中進行英文閱讀、書寫與表達，提升語言應用能力與跨文化理解。

視覺藝術課程則以點、線、面與文字設計為基礎，結合版面設計、圖文編排與插畫媒材，引導學生運用視覺語言呈現美食故事與文化特色，培養美感素養與創意思考能力。學生統整跨領域學習成果，完成具整體性與美感表現的英文迷你小書，並透過成果發表與公開展示，促進溝通互動與合作學習。整體課程以素養導向為核心，落實跨領域整合精神，實踐全人教育之理念。